離乳食で冷凍庫がいっぱい｜宅配も作り置きも減らさずに枠を空ける5つの方法を1歳児パパが公開

離乳食のストックで冷凍庫が入らないのは、収納の工夫だけでは解決しませんでした。 入ってくる量が、出ていく量を上回っているからです。

そこで減らしたのは、量ではなく「冷凍しなくていいもの」でした。 そこから決めた5つの方法で、宅配も作り置きも減らさずに枠が空きました。

我が家の冷蔵庫は東芝のVEGETA（GR-W470GZ）で、定格内容積は465Lあります。それでも足りません。冷凍室に実際に入るのは69Lだからです。

私は1歳児の父親で、コープデリのウイークリーコープを約1年、毎週使っています。いちばん厳しかったのは生後11か月で、1歳3か月になったいまも満杯のままです。

この記事では、あふれた分を逃がそうとして3か所とも行き止まりだった話と、そこから決めた5つの方法を書きます。

---

465Lの冷蔵庫でも、冷凍室に入るのは69L

冷蔵庫のカタログに載っている容量と、冷凍食品を置ける量は別物です。

我が家のGR-W470GZの内訳は、東芝の仕様ページに次のように書かれています。

区画	定格内容積	食品収納スペースの目安
冷蔵室	239L	188L（うちチルドルーム18L）
野菜室	103L	71L
冷凍室	107L	69L
製氷室	16L	6L
合計	465L	—

冷凍室は107Lと書かれていますが、実際に食品を置けるのは69Lです。 製氷室の6Lを足しても75L。465Lという数字の16%しか、冷凍に使えません。

冷凍室は1つの数字でも、置き場所は3か所ある

表では「冷凍室」が1行ですが、開けてみると分かれています。1つは製氷室の隣にある浅い引き出しで、東芝の表記では「冷凍室上段」です。もう1つがいちばん下にある大きい引き出し（同じく「冷凍室下段」）で、この引き出しには上に冷凍室スライドケースが載っています。スライドケースは東芝の別売部品にも同じ名前で出ているので、型番で検索すると形を確認できます。

この記事では、次の3か所を呼び分けます。

この記事での呼び方	どこか	我が家の使い方
上段	製氷室と横並びの浅い引き出し	子どもの離乳食・幼児食で満杯
スライドケース	大きい引き出しの上に載るケース	出し入れの多いもの
下段	スライドケースの下の深いスペース	大人用と、週末の作り置き

ここに大人の冷凍食品も入ります。我が家の場合はこうです。

• 大人用の冷凍うどん
• 大人と子どもで分けて使うミンチ肉
• 冷凍の焼き魚
• 大人用の冷凍弁当、冷凍ピザ
• 保冷剤

子ども用だけで69Lを使えるわけではありません。ここが、収納の工夫を紹介する記事を読んでも解決しなかった理由でした。

---

ピークは生後11か月。1歳を過ぎても空かない

「離乳食が終われば元に戻る」と思っていましたが、戻りませんでした。

我が家がいちばん厳しかったのは生後11か月です。理由は2つあります。食べる量が増えたことと、食べムラに備えてストックの種類を増やしたことです。

そして1歳3か月のいまも満杯です。離乳食期のストックが幼児食のストックに入れ替わっただけで、量は減りませんでした。いま常備しているのはこのあたりです。

品目	入手先
唐揚げ、チキンスティック	コープデリ
子ども用の冷凍うどん、お好み焼き	コープデリ
アンパンマンポテト	コープデリで購入（製造は味の素冷凍食品）
ポタージュ（小松菜・枝豆・ほうれん草・かぼちゃ）	コープデリの食材を買って自作

1品の大きさは、冷凍の今川焼きが何個か入った袋くらいを思ってもらうと近いです。それが常時5種類ほど並びます。ポタージュだけは製氷皿型のトレー（50mL×6）で凍らせています。

コープデリの離乳食で実際に続いた品と、一度きりで終わった品は初期から後期まで使った全品の一覧にまとめました。

---

冷凍室が満杯になる山は週に2回。宅配の日と週末の作り置き

満杯になるタイミングは、週に2回あります。

1つめは宅配が届く日です。ウイークリーコープは週1回まとめて届くので、その日に一気に増えます。配達の枠は選べないので、受け取る量のほうを調整することになります（週1回・2時間枠の実際に書きました）。

2つめが週末の作り置きです。我が家は1週間分を土日にまとめて用意します。 親のどちらかが休みのタイミングでないと、平日にまとまった調理の時間を取れないためです。

1回あたり1時間ほどで2〜3品。お焼き、パンケーキ、ポタージュ、おかゆといったところです。作った直後の冷凍庫がいちばん厳しくなります。

どちらの日も冷凍室は満杯になり、2つが同じ週に重なると扉が閉まらなくなります。 宅配の曜日だけを見ていると、2つめの山を見落とします。

---

セカンド冷凍庫を買わなかったのは、置き場所がなかったから

「コスパが悪いから買わない」ではありません。物理的に置く場所がありませんでした。

我が家のキッチンには、食器棚と冷蔵庫とゴミ箱がすでに並んでいます。幅30cmの小型冷凍庫でも、置くなら何かをどける必要があります。

冷凍庫の買い足しをすすめる記事はたくさんありますが、そこで前提になっているのは「置く場所がある家」です。賃貸のキッチンで、家電を1台増やせる家庭はそれほど多くないと思います。

冷蔵庫そのものの買い替えも同じです。465Lの次となると本体の幅か高さが変わり、設置スペースと搬入経路の両方を確認することになります。数万円で解決する話ではありません。

だから我が家は「増やす」ではなく「逃がす」を試しました。 ここからがこの記事の本題です。

---

逃がそうとして、3か所とも行き止まりだった

入りきらない分をどこかへ移せないか。3つ試して、3つとも続きませんでした。

①チルドへ逃がす — 冷凍食品の表示から外れる

我が家がいまもやっているのが、大人用の冷凍弁当や冷凍ピザを冷蔵庫のチルドルームへ移す方法です。GR-W470GZのチルドルームは18Lあります。

ただしこれは読者にすすめられる方法ではありません。

冷凍食品の保存方法は「-18℃以下」と表示されています。 日本冷凍食品協会は、この基準を1970年から変えていないと説明しています。理由も明記されていて、冷凍食品は保存料を使っておらず、-18℃以下という温度そのものが腐敗や食中毒の原因菌を止めているからです。

チルドは冷蔵側の区画で、-18℃以下ではありません。移した時点で、表示どおりの保存ではなくなります。

我が家がやっているのは大人が食べるものだけで、すぐ食べる前提の一時的な置き方です。子どもに食べさせるものは移していません。

②製氷室に置く — ここも-18℃以下ではない

製氷室の氷をどけて、冷凍食品を押し込んだこともあります。6Lぶんのすきまが手に入ります。

これも長く置く場所ではありませんでした。東芝は仕様ページの注記で「製氷室と冷凍室上段の性能はツースター（約-17℃）となります」と書いています。-18℃以下を満たす区画ではないということです。

そして製氷室に物を置くなら、先に自動製氷を止めてください。 止めないまま置くと、氷が食品の上に落ちます。東芝は「製氷を停止する（製氷オフ・製氷停止）」という案内を公式FAQに用意しています。設定方法は庫内の操作パネルかコントロールパネルかで異なり、機種ごとに選ぶ形です。お使いの機種の取扱説明書で手順を確認してください。

③力ずくで押し込む — 3つの容器が割れた

いちばんやってはいけないのがこれでした。

入りきらないまま扉を力ずくで開け閉めしていたら、3つの容器が割れました。冷蔵庫に最初から付いていた冷凍室スライドケース・冷凍小分けトレーの蓋・100円ショップの仕切りトレーです。スライドケースは上で呼び分けた3か所のうち、大きい引き出しの上に載るケースです。品物が弱いのではありません。閉まらない冷凍庫に押し込んでいた、私のやり方の問題です。

このやり方には、ほかにも2つ困ることがありました。

• 奥に埋もれて忘れる。買ったことを忘れたまま日が過ぎます
• 引き出しの奥に食材が落ちる。引き出しを抜かないと取り出せません

---

製氷室の隣にある上段は約-17℃。長く置く場所ではない

上で呼び分けた3か所のうち、上段（製氷室の隣）だけ温度の条件が違います。

東芝は仕様ページの注記で「製氷室と冷凍室上段の性能はツースター（約-17℃）となります」と書いています。続けて「乳脂肪分の多いアイスクリームなどは、冷凍室下段に保存してください」という案内もあります。

ここで前半の話とつながります。冷凍食品の保存方法として表示されるのは-18℃以下で、約-17℃の上段はこの条件を満たしません。 日本冷凍食品協会の説明のとおり、冷凍食品は保存料を使っておらず、低温そのものが安全性を担っています。

我が家は、この上段が丸ごと子どもの離乳食と幼児食で埋まっていました。 取り出しやすい高さなので、自然とそうなっていたのですが、置き場所としては逆でした。

• 上段：その週のうちに使い切るもの
• スライドケース・下段：長く置くもの、子どもに食べさせるもの

これはGR-W470GZの表記です。区画ごとの温度は機種で違うので、ご自身の冷蔵庫の仕様ページか取扱説明書で確認してください。そのうえで、子ども用が上段に集中していないか一度見てみてください。

---

パーシャルのある冷蔵庫なら、冷凍室の外に逃がせる

我が家の機種にパーシャル室はありません。ただ、パーシャル搭載の冷蔵庫を使っている読者は事情が変わります。

パナソニックは用語集で「パーシャル半解凍」という機能を説明しています。原文はこうです。

冷凍保存していた食品をパーシャル室に入れて半解凍状態に。半解凍後、使い切れなかった分はパーシャル室に戻して約7日間保存できます。

冷凍していたものをパーシャル室へ移す使い方を、メーカー自身が案内しているということです。微凍結パーシャルは約-3℃で、チルドの約0℃より低い温度帯にあたります。

ただし条件があります。この約7日間は、サーモンをラップ包装し「パーシャル半解凍」モードで運転した試験にもとづく数字です。冷凍弁当や冷凍ピザのような調理済みの冷凍食品で同じことが言えるとは書かれていません。 パナソニック自身も「賞味期限・消費期限を延ばす効果はありません」と注記しています。

逃がし先があるかどうかは、冷蔵庫に何が付いているかで決まります。まずご自身の型番で、パーシャル室があるか、チルドに解凍モードがあるかを確認してみてください。

---

宅配も作り置きも減らさずに枠を空けた5つの方法

逃がし先は3か所とも行き止まりで、買い足しは置き場所がありません。残ったのは減らすことだけです。

ここで手が止まりました。宅配を減らせば時短を手放すことになり、作り置きを減らせば平日が回りません。 どちらを削るか、という話に見えます。

ただ、冷凍庫を1品ずつ見ていくと、そもそも冷凍しなくてよかったものが混ざっていました。ここを先に抜けば、どちらも減らさずに枠が空きます。

我が家がやったのは、次の5つです。

#	方法	ひとことで
①	冷凍しなくていいものを外へ出す	保冷剤・常温レトルト・だし・冷蔵うどん・取り分けの5品
②	手をつけるのは大人用から	子ども用から削ると続かない
③	上限を「5種類＋袋物2つ」に決める	種類だけでは嵩が止まらない
④	一度に受け取る量を分散させる	週1回にまとめると山ができる
⑤	定位置をつくって、注文前に数える	見えていないから減らせない

以下、1つずつ順に書きます。

---

①冷凍しなくていいものを、冷凍室の外へ出す

我が家で試した順に並べます。実践済みかどうかも書き分けました。

出す先	何を	我が家	空く理由
捨てる	保冷剤	見直し中	食品ではないのに冷凍室を占める唯一のもの。ケーキなどを購入するたびに増えるので、数えたことがありませんでした
常温へ	レトルトパウチの離乳食	○	冷凍枠をまったく使わない。賞味期限も長い
常温へ	だし	○（毎日ではない）	粉末や煮出すタイプなら棚に置ける
冷蔵へ	うどん	これから	冷凍うどんを茹でうどんに替えると、袋1つぶん空く
そもそも冷凍しない	大人の料理から取り分ける	○	その日に食べるぶんは、凍らせない

いちばん枠が空いたのは、いちばん下です。 我が家は大人用の料理を味付けの前に取り分けて、子どもに出すことがあります。その日のぶんは冷凍庫で保存する必要がありません。どのメニューなら取り分けられるかは、いま記録を取っているところです。

常温のレトルトでは、思っていたより大きな枠が空きました。例えばスープストックトーキョーの離乳食は、公式が「常温で保存してください」と案内しています。そのうえで、冷蔵・冷凍での保管はおやめくださいと明記されています（内容物が固まったり分離したりするため）。冷凍しなくていいどころか、冷凍してはいけないということです。対象は生後9〜12か月頃の後期食で、冷凍庫がいちばん厳しくなる時期と重なります。開封して残った分の保存はできないので、1回で食べきる前提で使います。

だしは、我が家は茅乃舎の「赤ちゃんのためのだし」を使ったことがあります（毎日ではありません）。久原本家によれば食塩不使用で、和風だしはかつお節・昆布・椎茸・焼きあご、洋風だしは玉ねぎ・キャベツ・かぼちゃなどの野菜が原材料です。月齢の目安は洋風が5か月頃から、和風が7か月頃からと案内されています。

---

②手をつけるのは大人用から。残す基準は「手間」

子ども用から削ると続きません。 食べムラに備えて種類を減らせないうえ、削ること自体に抵抗があります。

我が家の冷凍庫で場所を取っていたものを並べると、上位は大人用でした。冷凍うどん・冷凍の焼き魚・大人用の冷凍弁当・冷凍ピザ。このうち冷凍弁当と冷凍ピザは「あると安心」で置いていたもので、なくても平日は回りました。

順番を変えるだけで、子どもの分に手をつけずに1枠分の話ができます。

大人用の骨抜き魚は残しました。骨を抜く工程は、自分でやると代わりが要るからです。

基準はここに置きました。その品をやめたとき、代わりに自分が何をすることになるか。包丁を持つ時間が増えるなら残す。買い方を変えるだけで済むなら動かす。

この基準だと、冷凍ピザは代替品があって、骨抜き魚は代替品がありません。 値段ではなく、手間で並べ替えるということです。

---

③ストックの上限を「5種類＋袋物2つ」に決める

外へ出せるものを出しても、入りきらない週はあります。そこで上限を2つ決めました。子ども用のストックは常時5種類まで、あわせて袋物は2つまでです。

①に袋物の数を足したのは、同じ1品でも占める体積が倍ほど違うと分かったからです。

唐揚げ・チキンスティック・アンパンマンポテト・お好み焼き。これらは袋物で、中に空気が入っています。いっぽうポタージュは製氷皿型のトレーに詰めてあるので、同じ1品でも薄く収まります。

「5種類まで」という上限を設けても、嵩は大きなままでした。

袋物を減らせないときは、同じ袋を薄くします。

買ってきた袋を未開封のまま冷凍室に入れていたのですが、これはやめました。

理由は単純です。どうせ最初に使うときに開けます。使いかけになれば、結局は開封済みの袋を冷凍室で保管することになります。開ける日が違うだけで、行き着く状態は同じです。 それなら届いた日に開けて、空気を抜いて口を閉じたほうが、その日から薄く収まります。

日本冷凍食品協会は、開封した冷凍食品について「パッケージの中の空気をしっかり抜き、口を堅く閉じて手早く冷凍室へ戻しましょう。ジッパー付きの袋に入れて密封するのもよい」と案内しています。袋ごと、が前提です。

手作りの作り置きは、包み方が別です。 協会はホームフリージングについて「乾燥や脂肪の酸化を防ぐため、ラップや冷凍保存袋などで、できるだけ空気を遮断してください」と書いています。あわせて「食品の厚さを薄くして並べて」という案内もあります。ラップで包んで空気を抜き、薄く平らにしてください。嵩が減るうえに、速く凍ります。

ただし、市販品を袋から出して包み直すのはすすめません。原材料とアレルギー表示、それに加熱の方法が袋から消えるからです。離乳食では、この3つを後から確認したくなる場面があります。

なお協会は、ホームフリージングしたものは2〜3週間以内に使い切るよう案内しています。

---

④一度に受け取る量を、都度注文と買い足しで分散させる

我が家がまだできていないのがここです。

宅配が届く日と週末の作り置きで、山は週に2回来ます。重なった週に扉が閉まらなくなるのは、上に書いたとおりです。

山の高さを下げられないなら、時期をずらすことになります。 届く前日に残っているストックを使い切る献立にする、作り置きを土日にまとめず宅配後の平日に分ける、といったところです。作業量そのものは増えません。これは仕組みが分かって決めたばかりで、まだ試していません。結果が出たら追記します。

もう1つ、山と山のあいだを埋める手があります。 週1回の宅配だけに頼ると、足りない週と余る週が交互に来ました。都度注文できるネットスーパーを使うか、必要な分だけスーパーで買い足すと、まとめて受け取る量そのものを減らせます。我が家も、週の途中で足りなくなった分はこの形で補っています。

---

⑤定位置をつくって、注文の前にかごの中身を数える

子ども用は仕切りかごに1か所でまとめました。 残っている種類が一目で分かると、次に何を頼むかもすぐ決まります。大人の冷凍食品に紛れると奥に埋もれ、買ったことを忘れたまま日が過ぎてしまいます。

そのうえで、注文を締める前にかごの中身を数えます。見ないまま注文すると、同じ品が2つ並びます。

5つのうち、いちばん差が出たのがこれでした。 見えていないから減らせないだけ、ということがありました。

---

今夜すでに扉が閉まらない人へ

明日の朝までに空けるなら、順番はこうなります。

1. 保冷剤を出す。食品ではないので、いちばん迷わずに減らせます
2. 袋物の空気を抜いて、口を閉じ直す。袋から出さずに、平らにして立てます
3. 大人用で明日食べるものを決めて、冷蔵側へ移す。 我が家がやっているのはここまでです

3について、条件を2つだけ外さないでください。移すのは大人が食べるものだけで、子どもに出すものは移さない。そして明日食べるものだけにする。上に書いたとおり、冷凍食品の保存方法は-18℃以下で、冷蔵側はその温度帯ではありません。置きっぱなしにするための場所ではありません。

---

来週の注文の前に、5つを上から確認する

注文画面を開く前に、上の5つをこの順で見ます。新しい手順ではなく、同じ5つの確認リストです。

#	方法	注文前にやること
①	外へ出す	保冷剤を出す。常温・冷蔵に移せるもの（レトルトの離乳食・だし・うどん）を探す
②	大人用が先	「あると安心」で置いているものを1つ決める。やめたら包丁を持つ時間が増えるものは残す
③	上限を決める	5種類・袋物2つを超えていたら、その週は足さない
④	分散させる	足りない週は、都度注文か買い足しで埋める
⑤	数える	かごの中身を数えてから、注文画面を開く

足りなかったのは冷凍室の容量ではありませんでした。 冷凍室の枠を何に使うか、そして冷凍室と常温・冷蔵をどう使い分けるかを決めていなかった、というのが我が家の答えです。

---

冷凍庫のために使っている道具は3つ

紹介するのは、我が家がいま使っている3つだけです。

冷凍小分けトレー（50mL×6）

ポタージュとおかゆはこれで凍らせました。1回分ずつブロックで取り出せるので、食べる量が変わっても調整できます。蓋を1枚割りましたが、それは上に書いたとおり私の扱い方の問題です。いまも同じものを使っています。

自動調理ポット — 完成品を買う代わりに、食材から作る

冷凍室に関係するのはここです。完成品を1袋買うと量は決まりますが、食材から作れば作る量を自分で決められます。 1回分だけ足すことも、多い週は作らないこともできます。

これで作っているのは、ポタージュ・おかゆ・離乳食初期のペースト・豚汁です。具材を細かくしてくれるので、豚汁は子どもにも出せます。大人用のカレーやスムージーにも使っています。材料を入れてボタンを押したら、あとは待つだけです（公式の取扱説明書で30〜35分）。

作り置きをやめるための道具ではありません。 作り置きの中身を、買う冷凍品から自作に替えるための道具です。価格は13,200円で、置き場所を取らずに冷凍室の中身を入れ替えられるかどうかで判断してください。

100円ショップの仕切りかごとタッパー

子ども用の定位置をつくるのに使っています。ここは100円ショップのもので足りました。専用品を買い足す前に、まず1か所にまとめてみてください。

---

よくある質問

冷凍庫は詰めたほうが電気代は安いのですか？

資源エネルギー庁の省エネポータルサイトは「ものを詰め込みすぎない」と案内していて、詰め込んだ場合と半分にした場合の比較で年間約1,360円の節約になると示しています。ただしこれは冷蔵庫全体の数字で、冷凍室だけを分けた記載は見つけられませんでした。

我が家の実感としては、電気代を考える手前で扉が閉まらなくなります。押し込んで開け閉めするとトレーが割れるので、そちらのほうが先に困りました。

セカンド冷凍庫は買ったほうがいいですか？

置き場所があるなら選択肢になります。我が家はキッチンに空きがなく買っていないため、この記事では使い勝手には触れません。代わりに「買わずに回す場合に何ができるか」をまとめています。

ストックは何日分くらい作っていますか？

我が家は1週間分を土日にまとめて作っています。日本冷凍食品協会は、家庭で冷凍したものを2〜3週間以内に使い切るよう案内しています（離乳食に限った目安ではありません）。保存できる期間は食材や調理法で変わるため、月齢ごとの目安はかかりつけの小児科医や自治体の離乳食教室の案内でご確認ください。

冷凍庫が足りないなら、宅配をやめたほうがいいですか？

その前に在庫が見える状態をつくってみてください。我が家は仕切りかごで1か所にまとめてから、注文する品数を自分で決められるようになりました。 週1回まとめて届く形そのものは、買い物に行く回数が減るぶん助かっています。

離乳食が終われば冷凍庫は空きますか？

我が家は空きませんでした。1歳3か月のいまも満杯です。離乳食のストックが幼児食のストックに入れ替わり、食べる量が増えるぶん1品あたりも大きくなります。

ミールキットも冷凍庫を使いますか？

コープデリのミールキットは冷蔵のものが中心で、我が家では冷凍庫を圧迫していません。金額と調理時間は週2食で月5,000〜7,000円の実額にまとめています。

---

まとめ

• 冷凍庫が入らない原因は容器ではなく、入ってくる量
• 465Lの冷蔵庫でも、冷凍室に入るのは69L（製氷室を足して75L）。ここに大人の冷凍食品も同居する
• ピークは生後11か月。1歳3か月のいまも満杯のまま
• 山は週2回。宅配が届く日と、週末の作り置き
• 買い足しは置き場所がなくて選べなかった
• 逃がし先は3か所とも行き止まり。チルドも製氷室も-18℃以下ではなく、押し込めばトレーが割れる
• パーシャルのある冷蔵庫なら、メーカーが案内する逃がし方がある
• 宅配と作り置きのどちらかを削る前に、やることが5つあった
• ①冷凍しなくていいものを外へ出す（保冷剤／レトルトの離乳食／だし／うどん／大人の料理からの取り分け）
• ②手をつけるのは大人用から。子ども用から削ると続かない。残す基準は「やめたら自分が何をすることになるか」
• ③上限は5種類＋袋物2つ。種類だけでは嵩を止められない。袋の空気は抜く（ただし市販品は袋から出さない）
• ④一度に受け取る量を分散させる。都度注文や少量の買い足しで、週1回の山を低くする
• ⑤定位置をつくって、注文前にかごの中身を数える。いちばん差が出たのはここ

冷凍庫の容量は増やせませんでした。ただし、何を入れないかを決める基準を作れば、限られた容量を効果的に使えます。